Бродительная трубка гидрозатвор пластиковая Browin Maxi (Польша)

Пробка для брожения представляет собой устройство, используемое в процессе брожения напитков, таких как пенное или виноградный сок. Ее основная цель - обеспечить утечку бродильных газов, особенно диоксида углерода (CO2), из бродильного сосуда, при этом предотвращая проникновение воздуха из-за возможного бактериального загрязнения.

Характеристики продукта:

• Длина: 170 мм.
• Диаметр: 10 мм.
• Вес: 20 г.

Пробка наполовину заполняется водой или другим санитарным раствором. Когда давление газа внутри бродильного сосуда достигает определенного уровня, газ просачивается через заполнение пробки, создавая пузырьки в окружающей среде. Это предотвращает оксигенацию содержимого сосуда и в то же время позволяет выходить диоксиду углерода.

Материал, используемый для изготовления пробки, обладает всеми необходимыми сертификациями для контакта с пищевыми продуктами, включая сертификат PZH. Ферментационная трубка, заполненная водой, применяется для защиты от оксигенации и извлечения CO2 в ходе процесса ферментации. Защитная заглушка предотвращает попадание насекомых в бродильный сосуд, не влияя на сам процесс ферментации.