Турбо дріжджі Browin X-Pure 21.3% 250г. на 50 л.

Дріжджі Turbo X-Pure 21,3% 250 г (код товару 403107) являють собою новинку в сімействі дріжджів Turbo X-Pure з поліпшеною формулою і упаковкою для 50 літрів. Вони забезпечують високу толерантність до міцних напоїв до 21,3% і підходять для ферментації цукрових, фруктових і зернових установок.

Особливості:

1. Ферментація: Суміш дріжджів і середовища Turbo X-Pure має високу толерантність до алкоголю до 21,3%. Це дає змогу використовувати їх для ферментації різних сировинних компонентів, включно з цукром, фруктами та зерном.
2. Застосування: Підходять для ферментації цукрових, фруктових і зернових установок. Один пакет дріжджів Turbo X-Pure вагою 250 г призначений для приготування 50 літрів пресета.
3. Бродіння: Дріжджі забезпечують швидке й ефективне бродіння, здатні переробити до 18 кг цукру за 5-7 днів і збродити 16 кг.
4. Якість продукту: Гарантують приємний запах і смак кінцевого продукту з найвищими смаковими та ароматичними показниками.
5. Інструкції із застосування: Детальну інструкцію додано в упаковку. Рекомендується дотримуватися інструкції для досягнення найкращих результатів.

Інструкція із застосування:

Вибір варіанту бродіння:

1. Варіант I: 15% алкоголю, 12 кг цукру, 43 л води, бродіння 2 дні.
2. Варіант II: 17% алкоголю, 14 кг цукру, 42 л води, бродіння 3-5 днів.
3. Варіант III: 19% алкоголю, 14 кг цукру + 2 кг через 24 години, 40 л води, бродіння 5-7 днів.
4. Варіант IV: 21,3% алкоголю, 14 кг цукру + 4 кг через 24 і 48 годин, 39 л води, бродіння 7-14 днів.

Приготування налаштування:

• Розчиніть першу порцію цукру в трохи теплій воді температурою 25-30⁰C.
• Додайте вміст пакетика і ретельно перемішайте.
• Ферментуйте відповідно до обраного варіанту.

Додаткові рекомендації:

1. Для варіантів з більш ніж 14 кг цукру обережно додайте другу порцію через 24 і 48 годин.
2. Рекомендується використовувати реагент для зниження піноутворення, доступний у Browin.

Примітка:

Суміш буде пінитися, тому рекомендується використовувати реагент для зниження піноутворення.
Інгредієнти:
Дріжджі, фосфат калію, сульфат магнію, карбонат кальцію, вітамін B1 (тіаміну гідрохлорид).

Увага:
Використовуйте упаковку повністю для одного налаштування. Після бродіння настоянки мають солодкий післясмак, пов'язаний із гліцерином, що виробляється дріжджами.