Регулятор кислотности Browin Redukwas 15г.

Виноделы часто сталкиваются с проблемой чрезмерно высокой кислотности соков и сусла. Оптимальная кислотность вина обычно должна составлять 6-9 г/л. Разбавление водой является одним из методов снижения кислотности, но иногда слишком большое количество воды может привести к потере аромата и вкуса. Красная кислота эффективно нейтрализует фруктовые кислоты, снижая общую кислотность до 2 г/л.

Основные характеристики:

• Вес: 15 г
• На 10-20 л сусла
• 6,7 г на 10 л сусла снижает кислотность на 1 г/л

Рекомендации по применению:

1. Смешайте красную кислоту с 100 мл воды.
2. Добавьте в сусло или вино и тщательно перемешайте.
3. Через сутки слейте сусло из образовавшегося осадка.
4. Не превышайте дозу 15 г на 10 литров сусла.

Состав:

• Карбонат кальция

Масса нетто:

• 15 г