Дрожжи Mellow(Меллоу)

Дрожжи Mellow предназначены для приготовления напитков без использования ферментов из крахмалосодержащего сырья, такого как солод, крупы, мука, пшеница и другие. Они работают по методу "холодного осахаривания", что означает, что вам не нужно готовить зерновой раствор - дрожжи все сделают за вас.
В состав дрожжей входят альфаамилаза, глюкоамилаза и фитоамилаза.
Рекомендуемая доза использования производителем составляет 6-7 г на кг сырья.
Дрожжи Mellow отличаются от Кодзи Angel тем, что дистиллят, который вы получаете, получается немного крепче и имеет лучший вкус и аромат.