Турбо дрожжи Double Snake C24 Turbo, 175г ДТ-С24

Турбо дрожжи Double Snake C24 известны своей устойчивостью и мощностью, позволяя работать даже с высоко-кислотными яблочными растворами. Эти дрожжи способны переработать 6 кг сахара всего за 24 часа. Однако, можно регулировать вкусовые характеристики полученного сусла путем увеличения количества сахара и продолжительности процесса. Максимальное значение достигается при 9 кг сахара, при этом содержание алкоголя составляет 21%. Объем полученного раствора составляет 25 литров.
Состав дрожжей включает дрожжи, микроэлементы, пена-гасители и питательные вещества, необходимые для активного развития дрожжей.
По применению, рекомендуется растворить 6-10 кг декстрозы или сахара в воде (15 литров). Если используете магазинный сахар, его рекомендуется инвертировать, то есть сварить сироп. После добавления воды доведите объем до 25 литров. Температура жидкости должна оставаться не выше 25°С. Затем добавьте турбо дрожжи и перемешайте, чтобы избежать образования комочков. Для достижения максимального содержания алкоголя и лучшего качества, рекомендуется использовать декстрозу. Не используйте ферментационную трубку.
Результатом будет напиток с мягким вкусом, лишенный неприятных запахов и привкусов.