"Настоящий тоник" Набор специй для настойки (3 л) S1001

Рецепт Настоящего Тоника:

• Пакет специй "Тоник Настоящий"
• 3 лимона (только цедра и сок)
• 500 мл воды
• 200 грамм сахара

1. Подготовка ингредиентов:

   • Снимите тонкую цедру с лимонов, используя овощечистку или терку.
   • Тщательно выжмите сок из оставшейся мякоти цитрусовых.

2. Приготовление сиропа:

   • В кастрюльке смешайте цедру лимонов, сок, пакет специй и остальные ингредиенты.
   • Залейте все водой и доведите до кипения.

3. Варка:

   • После закипания снизьте огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите 45 минут.

4. Остывание:

   • Снимите с огня и дайте сиропу остыть естественным образом.

5. Процеживание:

   • Процедите готовый сироп через марлю, а при необходимости - еще и через ватный или кофейный фильтр, чтобы удалить все мелкие частицы.

6. Выдержка:

   • Рекомендуется выдержать концентрат в холодильнике в течение 2 дней перед разведением.

7. Разведение:

   • Перед подачей разведите концентрат газированной водой в соотношении 1:4.

8. Подача:

   • Настоящий тоник готов к подаче и употреблению.

Этот освежающий напиток с приятным ароматом и многообразием вкусовых ноток станет прекрасным дополнением к вашему столу. Enjoy! 🍹