Набор специй для настойки "Бородинская" (3л)

Набор специй для настойки "Бородинская" представляет собой уникальную смесь, созданную для того, чтобы воссоздать вкус и аромат известного русского хлеба "Бородинский". В его состав входят:

1. Сухари бородинского хлеба: придают настойке характерный хлебный аромат и неповторимый вкус, создавая ассоциации с традиционным рецептом хлеба "Бородинский".
2. Тмин: добавляет настойке легкую пряность и аромат аниса, придавая ей теплоту и глубину вкуса.
3. Кориандр: обогащает настойку нотками цитрусовых и легкой пряности, придавая ей освежающий и яркий оттенок.
4. Фенхель: придает настойке мягкую сладость и анисовый аромат, делая ее более глубокой и насыщенной.

Для приготовления настойки "Бородинская" следуйте следующему рецепту:

1. Сложите сухари и специи из упаковки в емкость и залейте их 3 литрами алкоголя 40-45%.
2. Добавьте 4 столовые ложки сахара или светлого меда, предпочтительно гречневого.
3. Перемешайте и уберите настойку в темное, прохладное место на 5-7 дней, каждый день встряхивая ее.
4. После настаивания осторожно отфильтруйте настойку без отжима и дайте ей отдохнуть 3-4 дня.
5. Слейте настойку с осадка и пропустите через ватный диск для дополнительной фильтрации.

Такая настойка имеет очень интересный и насыщенный вкус, напоминающий аромат и вкус любимого хлеба "Бородинский". Срок годности готового напитка составляет 3-4 месяца.