Форма для сыра с поршнем Ø160 мм на 1,5 кг

Эта форма предназначена специально для приготовления мягких рассольных сыров (например, Брынза, Молодая Моцарелла, Осетинский, Адыгейский, Сулугуни, Фета и другие) и сырковых масс (крем-сыров, таких как Филадельфия, Маскарпоне, детских творожков).

Основные характеристики:

• Диаметр: 16 см
• Высота: 7 см
• Толщина стенок деталей формы: 6 мм
• Материал: полипропилен
• Производитель: Украина

Особенности:

• Форма поставляется с крышкой, что помогает сохранять и регулировать влажность внутри в процессе созревания сыра.
• Идеально подходит для производства мягких рассольных сыров и крем-сыров, где важно иметь контроль над окружающей средой в форме.
• Размеры формы подходят для приготовления сыров из небольших объемов молока (менее 5 л), не рекомендуется для приготовления твердых сортов сыра.