Стартовый набор для сыроварения "Новичок"

Стартовый набор для сыроварения представляет собой идеальный комплект для тех, кто желает изготовить собственный творог и различные виды сыра как мягкого, так и твердого в домашних условиях.

Комплектация:

1. Сычужный фермент - 5 пакетиков по 1 грамму каждый. Фермент используется для свертывания молока при производстве сыра.

2. Хлорид кальция - добавка, которая помогает улучшить сворачиваемость молока, особенно полезна при использовании пастеризованного молока.

3. Салфетка для сыроварения - используется для отцеживания сыворотки при процессе формирования сыра.

4. Клин - инструмент для разрезания и формирования сырной массы.

5. Форма для сыроварения - 250 грамм. Форма используется для придания сырной массе желаемой формы и для процесса дренирования сыворотки.

6. Термометр - используется для контроля температуры молока и сырной массы на различных этапах производства сыра.