Закваска для сыра Звенигород

Сыр "Звенигород" является одним из популярных традиционных сыров среди любителей. Изготавливается из натурального коровьего молока и отличается приятным, ярко выраженным молочным вкусом с легкой кислинкой. Этот сыр богат полезными витаминами и микроэлементами, что делает его ценным продуктом в питании.

Сыр "Звенигород" идеально подходит как самостоятельная закуска, а также в качестве добавки к различным блюдам, включая горячие бутерброды, пиццу, макароны, салаты и другие блюда.

Характеристики:

• Расход молока: 6-10 л
• Многоразовость закваски: не разделяется на несколько приготовлений
• Использование ферментов и заквасок: одновременно
• В комплект для сыра входит: 2 фермента + 1 трехкомпонентная закваска
• Примерный выход готовой продукции: 1300-1400 г
• Желательно использование цельного домашнего молока: да
• Дозревание в холодильнике: да
• Вызревание при комнатной температуре: краткосрочно
• Вид упаковки: zip-lock пакет с застежкой
• Вес упаковки: 1 г
• Фирменная заводская упаковка

Спецификация: Сыр "Звенигород" предоставляет возможность домашнему сыроделу создать высококачественный продукт с насыщенным молочным вкусом и полезными свойствами. Упаковка содержит все необходимые компоненты и подробную инструкцию для удобного приготовления сыра в домашних условиях.