Закваска для сиру Звенигород

Сир "Звенигород" є одним із популярних традиційних сирів серед любителів. Виготовляється з натурального коров'ячого молока та відрізняється приємним, яскраво вираженим молочним смаком з легкою кислинкою. Цей сир багатий на корисні вітаміни і мікроелементи, що робить його цінним продуктом у харчуванні.

Сир "Звенигород" ідеально підходить як самостійна закуска, а також як добавка до різних страв, включаючи гарячі бутерброди, піцу, макарони, салати та інші страви.

Характеристики:

• Витрата молока: 6-10 л
• Багаторазовість закваски: не поділяється на кілька приготувань
• Використання ферментів та заквасок: одночасно
• У комплект для сиру входить: 2 ферменти + 1 трикомпонентна закваска
• Орієнтовний вихід готової продукції: 1300-1400 г
• Бажано використання цілісного домашнього молока: так
• Дозрівання в холодильнику: так
• Дозрівання при кімнатній температурі: короткостроково
• Вид упаковки: zip-lock пакет із застібкою
• Вага упаковки: 1 г
• Фірмова заводська упаковка

Специфікація:
Сир "Звенигород" надає можливість домашньому сироділові створити високоякісний продукт із насиченим молочним смаком та корисними властивостями. Упаковка містить усі необхідні компоненти та докладну інструкцію для зручного приготування сиру в домашніх умовах.