Фермент для Осетинского сыра

Фермент для сыра "Осетинский" предназначен для домашнего приготовления этого доступного и быстрого сорта сыра, который может быть дополнен свежими или сушеными травами, такими как укроп, петрушка, тимьян, эстрагон, а также специей "Мозаика" из пяти сортов перцев. Эти ингредиенты обогащают вкус сыра и создают ароматную гармонию на столе.

Характеристики:

• Применение: для приготовления классического молодого сыра "Осетинский" в домашних условиях.
• Рассчитан на: 3-4 л молока.
• Выход готового сыра: 600-650 г из 3-4 л молока.
• Время приготовления: около 1 часа.
• Особенности сыра: имеет сливочный вкус, который может быть усилен добавлением трав и специй.
• Транспортировка в жаркое время: производитель гарантирует активность фермента в течение 14 суток при температуре выше 25°C.