Натуральные оболочки бараньи Browin кал. 18/20мм

Натуральные оболочки бараньи Biowin калибра 18/20 мм представляют собой идеальное решение для приготовления различных видов колбасок, включая сосиски, колбаски для жарки, сухие сыровяленые и сырокопченые колбаски. Эти оболочки изготовлены из высококачественного бараньего черева, которое характеризуется особой прочностью и надежностью, что позволяет сохранять их целостность при наполнении фаршем.

Подготовка оболочек к использованию:

1. Отряхните оболочки от соли.
2. Промойте и отмочите их в прохладной воде в течение примерно полутора часов, пока они не станут достаточно эластичными для использования.
3. Если вы используете просоленные оболочки, после извлечения из рассола их также необходимо хорошо промыть.
4. Проверьте оболочку на наличие дырок или повреждений, если они есть, обрежьте оболочку в этом месте.

Рекомендации по использованию:

• Для данного калибра рекомендуется использовать насадку диаметром от 10 до 15 мм.
• Один метр оболочки данного калибра способен вместить от 250 до 350 грамм фарша, в зависимости от его текстуры и плотности.

Характеристики:

• Калибр: 18/20 мм
• Длина: 15 метров
• Фаршеемкость: 250-350 г на 1 метр оболочки
• Срок хранения: 12 месяцев при температуре от 0 до +10°C

Комплектация:

• 1 штука натуральных оболочек бараньих Biowin
• Упаковка: метализированный пакет

Эти натуральные оболочки отличаются высоким качеством и предназначены для использования в домашних условиях при приготовлении колбасных изделий, обеспечивая сохранение вкуса и аромата вашего продукта.