Натуральные оболочки свиные Browin кал. 28/30мм

Натуральные оболочки свиные Biowin калибра 28/30 мм являются идеальным выбором для приготовления различных видов колбас: сарделек, суджука, варено-копченых, сырокопченых и сыровяленых колбас. Эти оболочки изготовлены из высококачественного свиного черева, что обеспечивает им высокую прочность и надежность во время наполнения фаршем.

Подготовка оболочек к использованию:

1. Отряхните оболочки от соли.
2. Помойте и отмочите их в прохладной воде в течение примерно полутора часов, чтобы они стали достаточно эластичными для использования.
3. Если вы используете просоленные оболочки, после извлечения из рассола их также необходимо тщательно промыть.
4. Проверьте оболочку на наличие дырок или повреждений. Если обнаружены повреждения, обрежьте оболочку в этом месте.

Рекомендации по использованию:

• Для данного калибра рекомендуется использовать насадку диаметром от 10 до 15 мм.
• Один метр оболочки данного калибра способен вместить от 400 до 450 грамм фарша, в зависимости от его плотности и текстуры.

Характеристики:

• Калибр: 28/30 мм
• Длина: 15 метров
• Фаршеемкость: 400-450 г на 1 метр оболочки
• Срок хранения: 12 месяцев при температуре от 0 до +10°C

Комплектация:

• 1 штука натуральной оболочки свиной Biowin
• Упаковка: метализированный пакет

Эти оболочки отличаются высоким качеством и предназначены для использования в домашних условиях при приготовлении колбасных изделий. Они обеспечивают сохранение вкуса и аромата ваших продуктов благодаря своей надежности и прочности.