Дрожжи спиртовые китайские для холодного осахаривания и сбраживания Kodzi Angel (Кодзи Ангел) пачка 500 грамм

Дрожжи спиртовые китайские для холодного осахаривания и сбраживания Kodzi Angel (Кодзи Ангел) пачка 500 грамм, оригинальная упаковка

Дрожжи Кодзи Ангел применяют для приготовления браг с крахмалосодержащего сырья (муки, крупы, пшеницы т.д.) без использования ферментов. Дрожжевой продукт экономит время, благодаря отсутствию необходимости разваривать сусло для браги. Сбраживания проходит, как в обычной сахарной браги.

Преимущества дрожжей Кодзи Ангел:

• Приготовление зерновой браги в емкости для брожения без предварительного приготовления (варки).
• Нет необходимости в дополнительном дорогостоящем оборудовании для приготовления сусла (затирочный котел, барботер).
• Нет необходимости в ферментах - они уже есть в дрожжах.
• Экономия вашего времени при приготовлении браги.
• Высокая спиртуозность получаемой браги. В состав дрожжей уже входят все питательные вещества для лучшего сбраживания сусла.

Способ применения дрожжей Кодзи:

Для приготовления зерновой браги на 25 л нам понадобится 20 л воды, 5 кг солода (муки, крупы, зерна), и 50 гр. дрожжей Кодзи (дрожжи берем из расчета 7-10 гр. на 1 кг сырья). В емкость для сбраживания заливаем воду, добавляем сырье (крупу, солод) и размешиваем. В теплую (комнатной температуры) воду (примерно 20-25 градусов) добавляем Кодзи. После образования пены добавляем дрожжи, размешиваем и закрываем емкость для сбраживания и ставим под гидрозатвор. Первые 5 дней 1-2 раза в день открывать и перемешивать содержимое. Полностью брага будет готова через 7-21 дней.