Зерновой набор «Копченое пиво»

Яркий вкус с дымными нотками

«Копченое пиво» — это необычный сорт с насыщенным ароматом и характерным привкусом копчёностей, достигаемым за счёт специального подкопченного солода. Напоминает вкус копчёного мяса, идеально подойдёт любителям оригинальных пивных экспериментов.

Основные характеристики:

• Начальная плотность (SG): 1,049
• Содержание алкоголя: 5,1%
• Горечь: 18,9 IBU
• Цвет: 17,5 EBC

Показатели могут отличаться в зависимости от оборудования и технологии затирания, используемой пивоваром.

Состав набора:

• Pilsner
• Beech Smoked
• Melanoidin
• Caramunich Type 2
• Carapils

• Perle (DE)
• Hallertau Tradition (DE)

• Верхового брожения

• Плющеный овёс
• Ирландский мох
• Глюкоза для карбонизации в бутылках

Для приготовления сусла необходимо пивоваренное оборудование и базовые знания технологии пивоварения.