Набор для настаивания Drink it Кальвадос яблочно-грушевый домашний

Французский кальвадос с яркими фруктовыми нотами

Кальвадос — французский яблочный бренди, который в зависимости от времени выдержки приобретает различные вкусовые и ароматические характеристики.

Доминируют яблочные ароматы, а дубовая щепа придает напитку ванильные, пряные и древесные нотки.

Состав:

• Плоды яблони
• Плоды груши
• Дубовая щепа
• Белый изюм
• Чёрный чай

Рецепт приготовления:

1. Залить содержимое пакета 1,5 л водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40%.
2. Настоять 10 дней в тёмном месте, ежедневно встряхивая.
3. Процедить настойку.
4. Добавить 1 столовую ложку сахара (15–20 г) и тщательно размешать до полного растворения.
5. Оставить в тёмном месте на 3 дня для созревания.
6. Разбавить 40%-ной основой до 3 л. Можно разбавить меньше для более насыщенного вкуса.
7. Поставить в тёмное место ещё на 2 дня после разведения.

Общая продолжительность приготовления — 15 дней.