Набор для настаивания Drink it Абсент Парижский

Напиток с выразительным ароматом и сложным вкусом

Абсент — это напиток с характерным анисовым и травяным ароматом. Трава горького полыни придаёт напитку горечь и уникальный аромат. Плоды аниса добавляют анисовые ноты и лёгкую сладость.

Плоды фенхеля дополняют букет сладковатыми оттенками, а листья мяты перечной вносят свежесть, смягчая горечь полыни.

Состав:

• Трава горького полыни
• Плоды аниса
• Плоды фенхеля
• Листья мяты перечной
• Трава иссопа
• Семена кориандра
• Мелисса
• Корень солодки

Рецепт приготовления:

1. В ёмкость высыпать содержимое основного пакета и залить 1 л спирта или самогона двойной перегонки крепостью 70%.
2. Настоять 10 дней в тёмном месте, встряхивая 1 раз в сутки.
3. Добавить 1800 мл воды и перегнать с травами до получения 800 мл дистиллята. Важно строго соблюдать пропорции. Настойка крепостью выше 30% взрывоопасна при перегонке.
4. Разбавить до 70% (классическая крепость абсента, некоторые разбавляют сильнее). Для избежания помутнения вливать настойку в воду, а не наоборот.
5. Добавить содержимое маленького пакета в полученный дистиллят.
6. Настоять 10 дней в тёмном месте, встряхивая 1 раз в сутки.
7. Отфильтровать.
8. Напиток готов к употреблению.
9. Для приготовления необходим дистиллятор.