Набор для настаивания Drink it "Вермут Рози"

Ароматный домашний вермут с фруктово-цветочными нотками

Вермут Рози – это изысканный напиток с насыщенным букетом вкусов и ароматов, вдохновленный классическими рецептами итальянских виноделов. Плоды вишни и яблони дарят ему фруктовую мягкость, апельсиновая цедра – освежающая цитрусовая яркость. А сочетание мяты, мелиссы, бузины, полыни, ромашки и специй придает многогранность, которая придется по вкусу как новичкам, так и настоящим ценителям вермутов.

Состав:

• Плоды вишни
• Плоды яблони
• Цедра апельсина
• Горькая полынь
• Тысячелистник
• Цветы бузины черной
• Листья мяты перечной
• Мелисса
• Ромашка
• Семена кориандра
• Корица
• Мускатный орех
• Бутоны гвоздики

Рецепт приготовления:

1. Залить содержимое пакета 0,5 л водки, спирта или самогона двойной перегонки (прочность 40%).
2. Настаивать 10 дней в темном месте, ежедневно встряхивая.
3. Процедить настойку.
4. После фильтрации смешать с:
   • белым вином (до 20 л; чем меньше вина — тем насыщеннее вкус);
   • сахаром — 70 г (по желанию можно увеличить до 100 г).
5. Разлить в бутылки, герметично закупорить, оставить в темном месте еще на 18 дней для стабилизации вкуса.

Общая продолжительность приготовления: 28 дней