Набор для настаивания Drink it «Мятный лимон»

Вкус лета в каждом глотке

Мятный лимон — это освежающий летний коктейль, сочетающий в себе свежесть мяты и яркую кислинку лимона. Гармоничное сочетание легкого травяного аромата с цитрусовым послевкусием создает ощущение прохлады даже в самый жаркий день.

Идеально подходит для пикников, вечеринок или просто для того, чтобы освежиться в жаркую погоду.

Состав:

• Изюминки
• Цедра лимона
• Листья мяты перечной
• Листья малины
• Дрожжи

Рецепт приготовления:

1. Залить содержимое пакета 1,5 литрами кипятка.
2. Настоять 2 часа. Затем разбавить холодной водой до 3 литров и охладить до температуры не выше 30°C.
3. Добавить 250 г сахара, хорошо размешать. Внести дрожжи из малого пакета.
4. Оставить на брожение под крышкой или с гидрозатвором на 72 часа при комнатной температуре. Получается пена и CO₂ — используйте емкость объемом 4–5 л.
5. Охладить настой в холодильнике 6–12 часов, затем аккуратно слить с осадка.
6. Добавить 50 г сахара, перемешать.
7. Разлить по плотно укупоренным бутылкам (ПЭТ или стеклянные с бугельной пробкой).
8. Оставить при комнатной температуре на 24 часа, затем перенести в прохладное место (5–10°C) на 7–11 дней для созревания.

Напиток готов к употреблению.