Солодово-зерновой экстракт Drink it Виски

Описание продукта

Солодово-зерновой экстракт Drink it Виски - это высококачественное сырье для упрощенного приготовления алкогольных напитков брожения, в частности домашнего виски. Он устраняет сложные и трудоемкие этапы подготовки зернового сусла: дробление, затирка и фильтрация.

Идеален для создания авторских зерновых дистиллятов с богатым вкусом и ароматом. После перегонки и выдержки в дубе – это полноценный напиток, который может сразиться с магазинным виски.

Назначение

• Для приготовления домашнего виски методом дистилляции бродильного сусла.
• Подходит как для новичков, так и опытных самогонщиков.
• Используется вместо традиционного затирания солода.

Основные характеристики

• Внешний вид: вязкая, густая жидкость без посторонних примесей.
• Цвет: насыщенный коричневый.
• Вкус и аромат: сладкий, зерновой, характерный для ячменного солода. Без посторонних запахов и сладостей.

Состав

Солод пивоваренный ячменный светлый, глюкозно-фруктозный сироп ГФС-42, вода.

Инструкция по приготовлению виски

1. Поместите банку с экстрактом в горячую воду на 10 минут, чтобы он стал реже и легче выливался.
2. Растворите экстракт в горячей воде в соотношении 1:4 (на 1 кг экстракта — 4 л воды), перемешайте до полной однородности.
3. Охладите до температуры внесения дрожжей (в соответствии с инструкцией производителя) и добавьте их. Хорошо перемешайте.
4. Оставьте брожение в соответствующей емкости при стабильной температуре.
5. После завершения брожения (прекращение газообразования, появление осадка) — выполните перегонку браги.
6. Для выдержки можно использовать дубовую бочку или добавить дубовую щепу/кубики.
7. Готовый напиток оставьте созревать несколько недель — и наслаждайтесь собственным виски!

Преимущества

• Не нужно дробить, затирать или фильтровать зерно;
• Быстрое и стабильное сбраживание;
• Возможность получить аутентичный вкус виски без сложного оборудования;
• Подходит для настаивания, выдержки и экспериментов со вкусами.