Турбо-дрожжи Alcotec 48 Turbo Pure, 135 г

Alcotec 48 Turbo Pure — это высококачественные турбо-дрожжи европейского производства, предназначенные для быстрого и эффективного приготовления сахарного дистиллята. Подходят как новичкам, так и опытным винокуром.

Преимущества:

• Два режима брожения — быстрый (48 часов) и медленный (до 10 дней) с более высокой прочностью.
• выдерживают перепады температур до 35°C, не теряя активности.
• Идеальны для приготовления мягкого, чистого продукта без неприятного запаха.
• Содержит необходимые питательные вещества, витамины и микроэлементы.

Результат в зависимости от количества сахара:

Инструкция по использованию:

1. В теплой воде растворить от 6 до 9 кг сахара или декстрозы (рекомендуется инвертировать обычный сахар).
2. Добавить сироп в емкость для сбраживания в общий объем 25–27 л.
3. Проверить, чтобы температура сусла не превышала 27–30 °C.
4. Добавить дрожжи Alcotec 48 Pure и тщательно перемешать.
5. Ферментация длится от 2 до 10 дней в зависимости от условий.

Состав:

Дрожжи, питательные вещества, витамины, микроэлементы.

Характеристики:

• Оптимальная температура брожения: 18–35 °C
• Максимальная прочность: до 21%
• Продолжительность ферментации: 2–8 дней
• Вес: 135 г
• Форма: сухие дрожжи