Турбо-дрожжи Alcotec Rum Turbo, 73 г

Alcotec Rum Turbo – это высококачественные турбо-дрожжи, специально разработанные для приготовления крепких и ароматных домашних напитков на основе мелассы или с ее добавлением. Благодаря ферменту глюкоамилазе, расщепляющему декстрины, эти дрожжи обеспечивают полное и эффективное брожение сырья.

Особенности:

• предназначены для обработки до 25 литров сырья.
• Обеспечивают получение напитка крепостью до 18%.
• Оптимальный температурный режим: 22-28°C (максимум - 35°C).
• Содержит питательные вещества, витамины и микроэлементы для поддержания жизнедеятельности дрожжей.

Инструкция по использованию:

1. Налейте в ферментер 21 литр теплой воды (около 35°C).
2. Добавьте 4,5 кг сахара и 2 кг мелассы, тщательно размешайте до полного растворения.
3. Добавьте содержимое пакета дрожжей Alcotec Rum Turbo и снова перемешайте.
4. Ферментация длится около 7 дней в зависимости от температуры и количества сахара.
5. Поддерживайте температуру в оптимальном диапазоне для лучшего результата.

Состав:

Сухие дрожжи, питательные вещества, витамины, микроэлементы, фермент глюкоамилаза.