Водка с натуральными черничными оттенками

Описание: Ягоды черники издавна считаются одним из самых любимых лакомств народов северной Европы. Эта настойка сочетает насыщенный вкус, природную сладость и мягкость, присущую спелой чернике.

🍇 Приготовление:

1. Специи из набора засыпать в подходящую ёмкость и залить 3,6 л алкоголя крепостью 40%.
2. Настаивать 7 дней в тёплом и тёмном месте.
3. После настаивания профильтровать и разбавить настой до крепости 30%.
4. Перегнать настой до крепости 45–50% в струе.
5. Полученный продукт разбавить водой до 40%.
6. Для смягчения вкуса добавить 1 столовую ложку сахара (предпочтительно в виде сиропа).
7. Дать напитку отдохнуть 2–3 суток — после этого он будет полностью готов.

⚗️ При использовании джин-корзины:

1. Возьмите 10 л 30%-го алкоголя.
2. Отберите отдельно первые 100 г голов.
3. Собирайте тело до крепости 50% в струе.
4. Разбавьте готовый продукт водой до 40%.
5. Дайте настою отдохнуть 5–7 суток.
6. Итоговое количество готового напитка — около 6 литров.

Совет: Для более выраженного ягодного аромата можно добавить несколько свежих или сушёных черничных ягод во время настаивания.