Домашний Абсент

Описание: Абсент, приготовленный в домашних условиях, гораздо качественней и более питкий, чем коммерческий напиток. К тому же, это, вероятно, единственный способ попробовать напиток, которым наслаждались Ван Гог, Пикассо и Мопассан. Особое внимание уделяется ингредиентам, особенно полыни, чтобы ваш абсент содержал нужное количество туйона и эфирных масел, которых нет в промышленном абсенте.

🍃 Ингредиенты:

• Большая упаковка набора специй для абсента
• 2 л спирта или самогон двойной перегонки, крепость 70%
• 3600 мл воды

📝 Приготовление:

1. Содержимое большой упаковки залить спиртом или самогоном крепостью 70% (2 л).
2. Настоять в тёмном месте 15 дней, периодически встряхивая.
3. Добавить 3600 мл воды и перегнать вместе с травами до получения 1800 мл дистиллята.
4. В полученный дистиллят добавить травы из оставшегося пакетика, настоять 3 дня и отфильтровать.
5. Довести до 70% или разбавить на своё усмотрение.
6. Дать напитку отдохнуть 7–14 дней.

Готово! Ваш домашний абсент готов к употреблению.