Набор специй для настойки Кизилова (3 л)

Настойка Кизилова — ароматный домашний напиток с уникальным вкусом. Сушеный кизил и яблоко придают настойке лёгкую кислинку, которая гармонично сочетается с можжевельником и корнем дягиля. Идеально подходит для домашнего употребления или в качестве подарка.

Вам понадобится:

• 3 л алкоголя крепостью 40–45%
• Набор специй для настойки Кизилова
• 30–50 г сахара или мёда (по желанию)

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты: источник алкоголя 40–45% (водка, спирт или самогон), набор специй, сахар или мёд (по желанию), стеклянная ёмкость и воронка.
2. Откройте упаковку со специями и добавьте их в ёмкость. Затем залейте алкоголем.
3. Закройте ёмкость и тщательно перемешайте.
4. Поставьте ёмкость в тёмное место на 10–14 дней, периодически встряхивая для равномерного распределения специй. Чем дольше настаивается напиток, тем насыщеннее вкус.
5. После настаивания отфильтруйте напиток через марлю или фильтровальную ткань. Осадок можно оставить, если он не мешает.
6. Добавьте сахар или мёд по вкусу.
7. Поставьте настойку в тёмное и прохладное место ещё на 5–7 дней для стабилизации вкуса.

Результат: насыщенный, ароматный домашний напиток с кислинкой кизила и яблока, мягким оттенком можжевельника и дягиля. Храните в прохладном и тёмном месте.