Фермент Hot Rod Pectinase

Назначение: фермент для повышения выхода и осветления фруктовых браг.

Описание продукта

Hot Rod Pectinase — это высокоэффективный фермент, предназначенный для улучшения осветления фруктовых браг и увеличения сокоотдачи. Применение пектиназы делает процесс брожения более результативным, повышает аромат и вкус конечного напитка, а также способствует более полному извлечению сахаров из сырья.

Инструкция по применению

1. Добавьте содержимое саше в 25 литров фруктового сусла одновременно с внесением дрожжей.
2. Тщательно перемешайте массу для равномерного распределения фермента.
3. Благодаря расщеплению пектинов, пектиназа снижает содержание метанола в готовом напитке, делая продукт безопаснее и чище.

Преимущества Hot Rod Pectinase

• Эффективное осветление фруктовых браг.
• Повышенная сокоотдача и лучший выход напитка.
• Ускорение и улучшение процесса брожения.
• Снижение уровня метанола в конечном продукте.
• Улучшенные вкусовые и ароматические качества напитка.

Форма выпуска

Саше 10 г

Срок годности

1 год при хранении в сухом, прохладном и тёмном месте.