Зерновые дрожжи Hot Rod Single Strain

Hot Rod Single Strain — это профессиональные зерновые дрожжи, созданные для тех, кто стремится к стабильным результатам и высокому качеству дистиллятов. Этот штамм Saccharomyces cerevisiae идеально подходит для производства домашнего бурбона, виски и других зерновых напитков, обеспечивая чистое брожение и богатый аромат.

Обзор

С Hot Rod Whiskey Single Strain вы будете на шаг ближе к мастерству винокура! Эти дрожжи превращают зерновое сусло в алкоголь за 3–6 дней, обеспечивая высокую степень сбраживания. Благодаря наличию фермента глюкоамилазы, происходит расщепление декстринов до глюкозы, что улучшает качество брожения и повышает выход конечного продукта.

Инструкция по применению

1. Перед внесением дрожжей убедитесь, что сусло остыло до температуры ниже 30 °C.
2. Равномерно рассыпьте дрожжи Hot Rod Single Strain по поверхности сладкого зернового сусла.
3. Через 15 минут тщательно перемешайте смесь.
4. Поддерживайте температуру брожения 22–27 °C для достижения оптимального результата.

Дозировка

1 г дрожжей на 1 л сусла.

Состав

• Активные дрожжи Saccharomyces cerevisiae
• Фермент — глюкоамилаза

Характеристики

• Тип: зерновые дрожжи
• Назначение: для производства виски, бурбона и зерновых дистиллятов
• Температура брожения: 22–27 °C
• Вес: 1 кг
• Срок хранения: 2 года

Hot Rod Single Strain — выбор опытных дистилляторов, ценящих стабильность, чистоту вкуса и высокое качество зерновых напитков.