Дрожжи Hot Rod

Приготовление сусла

Добавьте 200–240 г сахарозы на литр воды и размешайте до полного растворения сахара.

Внесение дрожжей

Вносить непосредственно в ферментационную емкость.

Рекомендуемая начальная плотность сусла

Лучше всего использовать сусло с плотностью 1090 г/л (22,9 Brix).

Температура

Поддерживайте температуру в пределах 21–26 °C во время брожения. Оптимальная температура запуска – 30 °C. Обратите внимание: если температура жидкости превышает 29 °C, брожение может остановиться.

pH

Дрожжи Hot Rod содержат регулятор pH, поэтому корректировать или контролировать уровень pH не требуется.

Пенообразование

Дрожжи Hot Rod содержат свои собственные пеногасители, поэтому пена будет минимальной.

Ожидаемый выход

Дрожжи Hot Rod могут достигать выхода 15% алкоголя из чистой сахарной браги.

Рекомендуемая дозировка

3,6 г на литр.

Состав

Питательные вещества, дрожжи, витамины, микроэлементы.

Срок годности

2 года.