Щепа дубовая Французский дуб — сильный обжиг
Дубовая щепа из высококачественного французского дуба, выдержанного не менее 24 месяцев на открытом воздухе. После естественной сушки древесина измельчается и проходит обжиг уровня H — сильный, что позволяет придать напиткам яркий аромат и насыщенный вкус.
Щепа создает эффект выдержки в дубовой бочке, придавая напиткам округлость, глубину и благородные оттенки. Меняет цвет от светло-золотистого до тёмно-янтарного и обеспечивает быстрый результат выдержки.
Советы по использованию
Подходит для выдержки:
- дистиллятов;
- виски;
- бренди;
- рома;
- вина;
- фруктовых и зерновых напитков.
Щепа быстро насыщает напитки дубовыми нотами, делая их более мягкими, сбалансированными и ароматными.
Дозировка
- 2 г/л — лёгкий вкус;
- 4 г/л — ощутимый вкус;
- 6 г/л — насыщенный вкус;
- 10 г/л — интенсивный вкус.
Время настаивания
От 2 недель до 2 месяцев — в зависимости от желаемой степени насыщения.
Особенности обжига
H — сильный обжиг придаёт напиткам ароматы:
- дыма;
- чёрного перца;
- миндаля;
- специй.
- Цена: 90 ₴


