Хміль Hersbrucker 100г для пивоваріння, гранульований, ароматний, урожай 2022 року, Німеччина

Легкі, трав’яні та квіткові ноти, з фруктовим післясмаком. Хміль Херсбрукер (Hersbrucker) був даром землі Херсбрук в районі Халлертау (Німеччина). Цей сорт був отриманий природним відбором і захопив площі оригінального хмелю Халлертау через його більш сприятливий опір хворобам і грибкам.

Херсбрукер схожий на благородні сорти хмелю з його низьким рівнем когумулона. Це повністю ароматний сорт з рейтингом альфа-кислоти 2,0% -5,0%. Хміль Херсбрукер є універсальним, який використовується в великій кількості німецьких сортів напою. Його ефірні олії збалансовані і принесуть поєднання фруктів і спецій з квітковим характером.

Хміль Херсбрукер помірно терпимий до в’янення, що допомогло зробити його успішним сортом, який прогримів у 1970-х і 80-х роках. Як і з багатьох сортів регіону, його вихід на низькій стороні (хоча сильніше, ніж у інших) від 1400-1800 кг/га. Середнього розміру і помірно компактні шишки збирають в кінці сезону.

Херсбрукер є всесвітньо відомим і популярним у всьому світі. Його в основному використовують, щоб підкреслити лагери в німецькому та баварському стилі і пільзнери, а також він відомий у Хафевайценах, Дункелях і Боках.

Характеристики:

• тип хмелю – гранульований;

• упаковка – вакуумна;

• вага - 100 грам;

• урожай - 2022 рік.

Аналоги і заміни:

• Mt.Hood, Strisselspalt, Hallertau Mittelfruh, Liberty.

Використання:

• Світлий Лагер, Пільзнер, Усі Лагери, Янтарний Лагер, Темний Лагер.

Не упустіть можливість придбати якісний хміль Херсбрукер і створити ідеальний напій, який порадує вас і ваших гостей!