Хміль Hersbrucker 100г для пивоваріння, гранульований, ароматний, урожай 2022 року, Німеччина

Легкие, травяные и цветочные ноты, с фруктовым послевкусием. Хмель Херсбрукер (Hersbrucker) был даром земли Херсбрук в районе Халлертау (Германии). Этот сорт был получен естественным отбором и захватил площади оригинального хмеля Халлертау из-за его более благоприятного сопротивления болезням и грибкам.

Херсбрукер похож на благородные сорта хмеля с его низким уровнем когумулона. Это полностью ароматный сорт с рейтингом альфа-кислоты 2,0% -5,0%. Хмель Херсбрукер является универсальным, который используется в большом количестве немецких сортов напитка. Его эфирные масла сбалансированы и принесут сочетание фруктов и специй с цветочным характером.

Хмель Херсбрукер умеренно терпим к увяданию, что помогло сделать его успешным сортом, который прогремел в 1970-х и 80-х годах. Как из многих сортов региона, его выход на низкой стороне (хотя сильнее, чем у других) от 1400-1800 кг/га. Среднего размера и умеренно компактные шишки собирают в конце сезона.

Херсбрукер является всемирно известным и популярным во всем мире. Его в основном используют, чтобы подчеркнуть лагеры в немецком и баварском стиле и пильзнеры, а также он известен в Хафевайценах, Дункелях и Боках.

Характеристики:

• тип хмеля – гранулированный;

• упаковка – вакуумная;

• вес - 100 грамм;

• урожай - 2022 год.

Аналоги и замены:

• Mt.Hood, Strisselspalt, Hallertau Mittelfruh, Liberty.

Использование:

• Светлый Лагер, Пильзнер, Все Лагеры, Янтарный Лагер, Темный Лагер.

Не упустите возможность приобрести качественный хмель Херсбрукер и создайте идеальный напиток, который порадует вас и ваших гостей!