Хміль Spalter Select для пива, гранульований, 100 г, ароматний, урожай 2022 року, Німеччина

Этот вид хмеля обожают за мягкий и приятный, слегка пряный аромат. Хмель Spalter Select был выведен скрещиванием с хмелями Шпальт и Халлертаур Мителльфрю в НИИ Хмеля в Халле, Германия. Его появление датируется примерно в конце 80-х годов и было направлено на замену сорта Шпальт с целью получения более сильных характеристик, что проявляется в его урожайности.

Шпальтер Селект относится к благородным сортам из-за низкого содержания когумулона. Он имеет низкий уровень альфа-кислоты 3.5% -5.5% и является ароматным сортом. Аромат мягкий, напоминающий Шпальт с небольшой специфичностью. Он также сопоставим с Жатецким хмелем и идеально подходит для лагеров, пильзнеров и других сортов пива в немецком стиле.

Аналоги и замены: US Saaz, US Tettnanger, German Spalt.

Используется для сортов: светлый лагер, пильзнер, янтарный лагер, темный лагер, светлый эль.

Характеристики:

• вес – 100 грамм

• упаковка – вакуумная

• тип хмеля – гранулированный

• урожай - 2022

Не упустите возможность добавить этот ароматный хмель в ваше пивоваренное производство. Заказывайте Хмель Spalter Select прямо сейчас и создавайте уникальные сорта пива!