Кубики из американского дуба EXCLUSIVE MEDIUM для настойки дистиллятов и вина, 100 г, ванильный и шоколадный аромат

Кубики из американского дуба EXCLUSIVE MEDIUM средней прожарки идеально подходят для настойки дистиллятов и вина. Эти кубики имеют насыщенный аромат ванили, шоколада и легкого дыма, что делает каждый ваш напиток настоящим произведением искусства. Изготовленные на знаменитом заводе в Испании, который имеет более чем столетнюю историю, они гарантируют высокое качество и уникальный вкус.

Кубики проходят тщательную обработку и сушку, которая длится два года. Используемая технология позволяет максимально раскрыть все ароматические и вкусовые качества дуба, что делает ваши настойки незабываемыми. Они изготавливаются из стволовой части дуба, возрастом более 80 лет, что обеспечивает глубокое проникновение аромата в напиток и улучшение его органолептических свойств.

Настаивание на этих кубиках значительно улучшает вкусовые качества как зерновых, так и фруктовых дистиллятов. Важно отметить, что дистилляты часто комбинируют с кубиками других прожарок для достижения более богатого вкуса и аромата. Чем более тонкий вкус желаем, тем меньше нужно использовать прожаренной части кубиков, и наоборот, для более насыщенного вкуса подойдут более крепкие прожарки.

Рекомендуется настаивать дистилляты минимум 6 месяцев. Однако, если вы проявите терпение и дадите напитку выстоять более одного-двух лет, вы получите уникальный и неповторимый продукт, который никогда не купите в магазине. Уверяем вас, вы не пожалеете о потраченном времени!

Дистиллят фруктовый с планируемой выдержкой:

• до трех месяцев - 1,5-2 грамма/литр

• от трех месяцев до года - 2-3 грамма/литр

• более года - 3-4 грамма/литр

• наиболее подходящие обжарки: средняя, без обжарки или микс

Дистиллят зерновой с планируемой выдержкой:

• до трех месяцев - 1,5-2 грамма/литр

• от трех месяцев до года - 2-3 грамма/литр

• более года - 3-4 грамма/литр

• подходящие обжарки: средняя, сильная, без обжарки или микс

Золотые правила выдержки дистиллятов:

• Храните в стекле.

• Храните в теплом темном месте (не в подвале). Лучшим будет место с переменными колебаниями температур (в частном доме это чердак), в квартире - балкон.

• Всегда добавляйте декстрозу или фруктозу в ваш напиток перед созреванием - 1 столовая ложка на 3 л.

• При возможности проводите аэрацию кислородом 1 раз в неделю 2-3 минуты при помощи компрессора или шприца с трубочкой.

Вино с планируемой выдержкой:

• Красное 2-4 грамма/литр

• Белое 2-3 грамма/литр

• Портвейн или креплёное вино 3-5 грамма/литр

Изменять дозировки, время выдержки и условия для старения дистиллятов можно на ваши вкусовые предпочтения. Так вы создадите свой собственный уникальный рецепт, который обязательно порадует ваших друзей и близких!

Не упустите возможность улучшить свои настойки и вино! Заказывайте кубики из американского дуба EXCLUSIVE MEDIUM уже сегодня и откройте для себя новый уровень качества и вкуса!