Дубовые чипсы EVOAK для вина и спиртов, аромат ванили, 100 г, Испания – идеальный ингредиент для крафтового производства.

Дубовые чипсы EVOAK из французского дуба с ароматом ванили – это незаменимый ингредиент для крафтового производства вин и спиртов. Эти чипсы станут отличным решением для тех, кто стремится создать уникальные напитки с богатым и насыщенным вкусом. Их главное предназначение – корректировка ароматической структуры и вкусовых нот, что позволяет добиться желаемого результата в каждом процессе производства.

Использование дубовых чипсов открывает перед вами безграничные возможности в создании собственных рецептов. При добавлении чипсов в процессе брожения или выдержки вы сможете не только улучшить вкус, но и скорректировать цвет вашего вина. Рекомендуем использовать их для подготовки концентрированного экстракта, который идеально подойдет для смешивания и купажа.

Одна из главных особенностей этих чипсов – это их высокая универсальность. Они подходят как для краткосрочного, так и долгосрочного брожения, позволяя вам экспериментировать с различными дозировками в зависимости от времени контакта с напитком. Мы рекомендуем выдерживать продукт с чипсами не менее 2 месяцев для достижения наилучших результатов.

Чипсы EVOAK обладают ярким вкусом и утонченным ароматом ванили, что придаст вашему напитку характерный и запоминающийся букет. Их использование в производстве спиртов также не ограничивается только одним рецептом; вы сможете создать идеальное сочетание для своего уникального напитка.

Экспериментируйте! Подбирайте дозировку в зависимости от ваших предпочтений и времени выдержки:

• Для вина в процессе брожения: 0.6 - 2 г на 1 литр.
• Для выдержки: 0.4 - 1.2 г на 1 литр при контакте 6 месяцев; 1-3 г на 1 литр – средний срок; 3-5 г на 1 литр – для короткого срока в купажировании.
• Для спиртов: 10-15 г на 1 литр при контакте 1-2 недели; 3-10 г на 1 литр при контакте 2-3 месяца.

Не забывайте, что крафтовое производство – это искусство, требующее индивидуального подхода. Каждый процесс уникален, и вы сами решаете, как реализовать свои идеи. Приобретая дубовые чипсы EVOAK, вы получаете не просто продукт, а возможность воплотить в жизнь свои самые смелые кулинарные замыслы. Начните творить прямо сейчас!