Дубові чіпси EVOAK для вина та спиртних напоїв, аромат кави, 100 г, Іспанія

Дубові чіпси EVOAK, виготовлені з французького дуба, надають унікальну можливість покращити ароматичні та смакові характеристики ваших напоїв. Ці чіпси можна використовувати для створення насиченого екстракту, який ідеально підійде для виноробства та виробництва міцних напоїв. З їхньою допомогою компоненти вашого продукту можуть набути нових відтінків смаку та аромату, завдяки чому ви зможете експериментувати та розробляти унікальні рецепти.

Використання дубових чіпсів дозволяє коригувати не лише аромат, але й колір вашого вина або дистиляту. Ці чіпси стануть чудовим помічником у процесі купажування, додаючи потрібні акценти в готовий продукт. Ми готові допомогти вам у створенні індивідуального рецепта, який відповідатиме вашим уявленням про якість та смакову гармонію.

Для досягнення оптимальних результатів, використовуйте наступні дозування при додаванні чіпсів у вино:

• Бродіння: 0.6 - 2 г на 1 літр.

Витримка:

• 0.4 - 1.2 г на 1 літр при часі контакту 6 місяців.
• 1-3 г на 1 літр або більше для середньої витримки.
• 3-5 г на 1 літр для короткострокової витримки.

Рекомендується витримувати продукт з чіпсами від 2 до 6 місяців для досягнення найкращої якості. Якщо термін витримки менше 6 місяців, необхідно збільшити дозування для повноцінного розкриття ароматів.

Дубові чіпси EVOAK мають середньо виражений аромат кави та легкий ванільний відтінок, що робить їх ідеальними для створення оригінальних алкогольних напоїв, які порадують навіть найвибагливіших цінителів.

Для спиртових напоїв рекомендуємо наступне дозування:

• Витримка: 10-15 г на 1 літр, при часі контакту 1-2 тижні. Екстракт, отриманий за допомогою чіпсів, можна використовувати для купажування.

Якщо ви працюєте з дистилятами, слід використовувати 3-10 г на 1 літр з періодом контакту від 2 до 4 місяців.

Не забувайте, що всі параметри можуть варіюватися в залежності від індивідуальних уподобань та використовуваних сортів сировини. Експериментуйте, створюйте свої унікальні крафтові напої та дивуйте гостей новими смаками!

Купуючи дубові чіпси EVOAK, ви відкриваєте для себе світ нових можливостей у виробництві напоїв. Замовте їх вже зараз і почніть створювати свої унікальні рецепти!