Набор специй для джина "Карпатский" 250 г — уникальный рецепт для 20 литров домашнего алкоголя

Набор специй, фруктов и ягод, разработанный по уникальному рецепту, предназначен для приготовления до 20 литров джина из домашнего дистиллята. Этот набор весом 250 грамм включает в себя тщательно подобранные ингредиенты: можжевельник, кориандр, корень дягиля, плоды черноплодной рябины, сушеные яблоки, лепестки гибискуса, плоды шиповника, плоды красной рябины, черную бузину, сушеную чернику и боярышник. Эти компоненты создают богатый и гармоничный вкус, который порадует даже самых привередливых гурманов.

Набор специй для джина "Карпатский" позволяет получить 15-20 литров джина методом паровой инфузии или 5-8 литров джина методом мацерации (настаивания) в зависимости от желаемой интенсивности ароматов. Авторский карпатский джин переплетается с крепким ароматом можжевельника и травянисто-фруктовым вкусом лесных ягод, сопровождаемым боярышником и нотками сладко-кислого гибискуса.

Для приготовления джина методом настаивания вам понадобится 7-8 литров дистиллята крепостью 45-50%. В емкость добавьте все ингредиенты и залейте дистиллятом, настаивая около 10-14 дней в темном теплом месте, встряхивая каждый день. После настаивания жидкость фильтруется и разводится холодной водой до 30-35 градусов. Готовый напиток должен отдохнуть неделю, прежде чем его пробовать, чтобы раскрыть полную палитру вкуса.

Также можно приготовить джин методом паровой инфузии с помощью джин-корзины. Для этого потребуется 20 литров разбавленного дистиллята крепостью 30%. Специи измельчаются, затем помещаются в джин-корзину, а сам дистиллят нагревается до необходимой температуры для равномерного прогрева специй. Следуя инструкции, вы получите уникальный и ароматный джин, который станет отличным дополнением к любому мероприятию или уютному вечеру дома.

Приятного употребления!!!