Чипсы дубовые натуральные для ароматизации алкоголя (виски, белое вино), 50 г

Дубовая стружка - мелкие частички древесины, которые при добавлении в спирт придают ему аромат дуба. Наиболее совершенные сорта вина или виски - это те, которые долго выдерживаются в дубовых бочках. При приготовлении домашних напитков вы добьетесь аналогичного эффекта ароматизации, гораздо дешевле и быстрее, используя дубовые чипсы.

Особенности:

• Для белого вина или виски - натуральная дубовая стружка прекрасно обогатит аромат домашних белых вин и дистиллятов.
• Придают аромат и вкус - обогащают алкоголь танинами, ароматами дуба и миндаля.
• Подчеркивают свежесть и фруктовый характер напитка.
• Даёт светло-янтарный цвет.
• Натуральное происхождение - чипсы изготовлены из французского дуба.
• Легко и быстро использовать - добавляются на этапе брожения или в готовый напиток, настаиваются 3-6 недель.
• Идеальная замена дорогим дубовым бочкам для выдержки спиртов.

Характеристики:

• Сырьё: сорт французского дуба
• Тип: необжаренный
• Аромат: миндаль
• Дозировка: 1-3 г/1 л

Как использовать:

В выбранный напиток добавьте дубовую стружку в дозе 1-3 г на 1 л алкоголя на 3-6 недель. Точное время контакта чипсов с алкоголем подбирается индивидуально на основе дегустации.

Когда вы посчитаете концентрацию аромата в напитке подходящей, снимите чипсы и наслаждайтесь вкусом.

Также можно залить дубовую стружку 70% спиртом, оставить на несколько дней для отжима, а затем дозировать полученную эссенцию в выбранный напиток по желанию.

Вес нетто: 50 г