Prestige Вкусовая эссенция Absinthе Eukalyptus, 20мл

Предназначена для приготовления такого всемирно известного напитка, как абсент.

Абсент - алкогольный напиток, который обычно содержит около 70% (иногда 75% или даже 86%) алкоголя. Наиболее важный компонент абсента - экстракт горькой полыни, в эфирных маслах которой содержится большое количество туйона. Однако в самом абсенте содержатся только следовые количества этого вещества.

Абсент чаще всего имеет смарагдово-зеленый цвет, но также может быть прозрачным, желтым, синим, коричневым, красным или черным. Зеленый цвет напитка обусловлен хлорофиллом, который разлагается на свету, чтобы избежать этого, абсент разливают в бутылки из темного стекла. Благодаря характерному цвету абсент получил прозвища «Зеленая фея» и «Зеленая ведьма».

Абсент мутнеет при добавлении воды, так как эфирные масла аниса и фенхеля при разведении крепкого спиртового раствора образуют эмульсию.

Это та эссенция, которая используется промышленными заводами, только в потребительской упаковке.

Расчитана на 0.75л.