Турбо дрожжи Turbo Pure 48 Hours / 18%

Неприхотливые к температуре турбо дрожжи, которые подходят для большинства видов брожения. От простых перегонных кубов до более сложных систем для двойной дистилляции. Могут быть использованы для брожения до 14% за пару дней или 18% за неделю.

Инструкция

1. Растворить 6-8 кг сахара в 8 литрах горячей воды. Убедиться, что сахар полностью растворился.
2. Долить холодную воду до объема 25 литров, помешивать 30 секунд.
3. Убедитесь, что температура раствора не превышает 40°C, после чего высыпать содержимое пакета на поверхность раствора. Перемешивать 1 минуту.
4. Держите раствор при температуре воздуха в пределах 20-30°C в течение 2-7 дней.

Для полного брожения температура окружающего воздуха должна быть 30°C, но не выше.

Дозировка

• 6 кг сахара (20°C: 2 дня, 30°C: 1-2 дня) - 14%
• 7 кг сахара (20°C: 4 дня, 30°C: 2-3 дня) - 16%
• 8 кг сахара (20°C: 7 дней, 30°C: 4-5 дней) - 18%