Turbo Pure 48 Hours / 18%

Невибагливі до температури турбо дріжджі, які підходять для більшості видів бродіння. Від простих перегінних кубів до більш складних, для подвійної дистиляції. Можуть бути використані для бродіння до 14% за пару днів або 18% за тиждень.

Інструкція:

1. Розчинити 6-8 кг цукру в 8 літрах гарячої води. Переконатися, що цукор розчинився повністю.
2. Долити холодної води до обсягу 25 літрів і перемішати 30 секунд.
3. Переконатися, що температура розчину не перевищує 40 градусів, після чого висипати вміст пакету на поверхню розчину. Перемішувати 1 хвилину.
4. Зброджує при температурі повітря в межах 20-30 градусів Цельсія 2-7 днів. Для повного зброджування температура навколишнього повітря повинна бути 30 градусів Цельсія, але не вище.

Таблиця бродіння:

• 6 кг цукру (20°C - 2 дні) - (30°C - 1-2 дні) - 14%
• 7 кг цукру (20°C - 4 дні) - (30°C - 2-3 дні) - 16%
• 8 кг цукру (20°C - 7 днів) - (30°C - 4-5 днів) - 18%