Описание продукта

Для правильного развития винным дрожжам, кроме источника сахара, также необходимы соединения азота и фосфора, которыми бедны плоды нашего климата, и витамины, в основном из группы B. Благодаря использованию питательной среды с витамином B1 мы получаем соответствующее размножение дрожжей, быстрое начало брожения и полное сбраживание сахара, содержащегося в фруктах и добавленного при производстве вина. Витамин B1 стимулирует рост дрожжей и является мощным активатором брожения.

Соединения, содержащиеся в питательных веществах, полностью используются дрожжами в процессе их размножения, поэтому они не влияют на вкус и аромат вина и здоровье человека.

Характеристика:

• Вес: 10 г
• Рассчитано на 25л

Инструкция по применению:

Используйте с расчетом 1 г среды на 1,5-2,5 л сусла. Содержимого пакета хватит на 15-25 л. Рекомендуемое количество питательной среды следует дозировать тремя равными порциями: I — до инокуляции дрожжами, II — через 2-3 дня ферментации, III — примерно через 10 дней, когда °Blg сусла упадет до 8-12. Растворите порции среды в примерно 100 мл сусла, затем перелейте в емкость для брожения и перемешайте.

Не добавляйте подкормку непосредственно в дрожжевую вакцину.

Компоненты:

• гидрофосфат аммония
• витамин B1 (тиамина гидрохлорид)