Піросульфат калію (E224) 4,5 г

Піросульфат калію (E224) - це хімічна речовина, що використовується для дезінфекції виноробного та пивоварного обладнання. Він є ефективним дезінфікуючим засобом, також застосовується у виноробстві як стабілізатор сусла та вин.

Склад:

Метабісульфат калію - Е224 (дисульфат калію (IV)).

Застосування та функції:

• Стабілізація сусла: запобігає розвитку бактерій та диких дріжджів під час процесу бродіння.
• Стабілізація вина: гальмує процес бродіння, запобігає окисленню, стабілізує колір та прозорість вина.

Дозування та спосіб застосування:

• Промивка виноробного обладнання: 10 г піросульфату калію на 0,5 л води. Не використовуйте воду повторно після застосування.
• Стабілізація сусла та вина: 1 г піросульфату калію на 10 літрів сусла або вина. Для приготування розчину відміряну кількість препарату розчиніть у 50-100 мл води і додайте до сусла або вина, ретельно перемішайте.