Пиросульфат калия (E224) 4,5 г

Пиросульфат калия (E224) - это химическое вещество, которое используется для дезинфекции винодельческого и пивоваренного оборудования. Это эффективное дезинфицирующее средство, также применяется в виноделии как стабилизатор сусла и вин.

Состав:

Метабисульфат калия - E224 (дисульфат калия (IV)).

Применение и функции:

• Стабилизация сусла: предотвращает развитие бактерий и диких дрожжей в процессе брожения.
• Стабилизация вина: замедляет процесс брожения, предотвращает окисление, стабилизирует цвет и прозрачность вина.

Дозировка и способ применения:

• Промывка винодельческого оборудования: 10 г пиросульфата калия на 0,5 л воды. Не используйте воду повторно после применения.
• Стабилизация сусла и вина: 1 г пиросульфата калия на 10 литров сусла или вина. Для приготовления раствора отмеренное количество препарата растворите в 50-100 мл воды и добавьте в сусло или вино, тщательно перемешайте.