Вакуумные гофрированные пакеты в рулонах Profi Cook 15х500 см, толщина 105 микрон

Вакуумные гофрированные пакеты в рулонах Profi Cook 15х500 см предназначены для удобного и эффективного хранения продуктов питания. Эти пакеты имеют размеры 15 см в ширину и 500 см в длину, а толщина материала составляет 105 микрон, что обеспечивает надежную защиту от внешних факторов.

Основные особенности

• Подходят для всех бескамерных домашних вакуумных упаковщиков, включая вакууматоры серии Profi Cook и для технологии су-вид (sous-vide).
• Используются для продолжительного хранения продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд в вакуумной среде.
• Формирование и запечатывание пакета осуществляется с помощью бытового или промышленного вакууматора.

Функции и возможности

Пакеты в рулоне позволяют решить несколько задач:

• Долгосрочное хранение продуктов, особенно при заготовках или мелкооптовых закупках.
• Оптимизация процессов приготовления еды и продление срока годности готовых продуктов.
• Приготовление продуктов методом Су-вид.
• Оптимизация места и предотвращение появления посторонних запахов в холодильнике.
• Защита содержимого пакетов и контейнеров от влаги.

Преимущества вакуумирования

Откачка воздуха из пакета препятствует образованию грибков и бактерий на продуктах, а также замедляет окислительные процессы, что предотвращает порчу продуктов. Исследования подтвердили преимущества вакуумирования:

• Обеспечивают более длительное хранение как в холодильнике, так и вне его.
• Предотвращают смешивание запахов.
• Экономят место в холодильнике и морозильном отделении.
• Используются в качестве основной базы для приготовления блюд по технологии су-вид.
• Сохранность завакуумированных продуктов увеличивается в 10 раз.
• Защита содержимого пакетов от влаги.

Материалы и конструкция

Тип пленки пакета - Amilen PA/PE. Продукция сертифицирована согласно стандартам LFGB для стран ЕС и FDA для ввоза на территорию США. Пакеты производятся без использования бисфенола (BPA free).