Для забезпечення правильного розвитку дріжджів у виноградних напоях, крім цукру, необхідні також сполуки азоту і фосфору, яких може не вистачати у фруктах нашого клімату. У цьому разі рекомендується використовувати готові поживні середовища, які містять ці важливі елементи.
1. Засіб для виноградних дріжджів (Мінеральне середовище):
- Основний інгредієнт: діамонійфосфат.
- Упаковка: 10 г, достатньо для 25 літрів.
- Використання: Додавати один раз на початку ферментації, розчиняючи в 1/4 склянки води.
2. Виноградне дріжджове середовище з вітаміном B1:
- Додатково містить вітамін B1 (тіамін), що стимулює ріст дріжджів і активізує ферментацію.
- Упаковка: 10 г, достатньо для 25 літрів.
- Використання: Додавати один раз на початку ферментації, розчиняючи в 1/4 склянки води.
3. Виноградне дріжджове середовище COMBI:
- Містить дріжджові клітинні стінки на додаток до діамонійфосфату і вітаміну B1.
- Клітинні стінки допомагають адсорбувати інгібітори ферментації та прискорюють ріст дріжджів.
- Упаковка: 7 г, достатньо для 25 літрів.
- Використання: Рекомендується додавати три рівні порції протягом ферментації.
Використання:
Перед додаванням у налаштування рекомендується розчинити в 1/4 склянки води. Поживні речовини можна додавати одноразово на початку бродіння або трьома рівними порціями в різні періоди.
Характеристики продукту:
Склади, що містяться в засобах, повністю використовуються дріжджами, не впливаючи на смак і аромат виноградних напоїв. Вони не становлять загрози для здоров'я людини.
Оригінал, Остерігайтеся підробок! - Це попередження забезпечує якість і автентичність продукту, гарантуючи правильне розмноження та ефективне бродіння ваших виноградних напоїв.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Browin |
| Країна виробник | Польща |
| Тип | Дріжджі |
- Ціна: 80,60 ₴


