Дріжджі Browin Turbo Torpedo 5-7 днів 21%

Browin представляє новий рецепт винокурних дріжджів - Turbo Torpedo 5-7 днів, здатних забезпечити високу міцність у 21%.

Основні характеристики:

• Ферментація до 21% міцності: Нова суміш дріжджів і поживних речовин забезпечує високий рівень зброджування, досягаючи навіть 21% міцності.
• Для цукру, фруктів, зернових і картоплі: Дріжджі Turbo Torpedo 5-7 днів успішно ферментують різні види сировини, включно з цукром, фруктами, кукурудзою, ячменем, житом, пшеницею, картоплею і патокою.
• Ферментація за 5-7 днів: Ці дріжджі можуть переробити 6 кг цукру за 5-7 днів за температури 20-25°С.
• Порція на 6-9 кг цукру: Ви обираєте дозу цукру залежно від бажаної концентрації спирту у ферментованому середовищі.
• На 25 л сусла: Одного пакета Turbo Torpedo 5-7 днів достатньо для 25 літрів сусла.

Спосіб застосування:

1. Виберіть варіант бродіння відповідно до таблиці.
2. Розчиніть відповідну порцію цукру* в теплій воді за температури 30°C.
3. Додайте вміст пакета і ретельно перемішайте.
4. Перелийте рідину в балон або ємність для ферментації, долийте води до об'єму 25 літрів.
5. Встановіть ферментаційну трубку і ферментуйте за температури 20-25°C протягом зазначеної кількості днів.
6. Рекомендується освітлити сусло після завершення ферментації.

Увага:

• Сусло буде пінитися, тому рекомендується додати близько 100 г цукру, зачекати, доки піна піде, і потім додати залишок цукру.
• У разі сусла з більш ніж 7 кг цукру, другу порцію додайте обережно через 48 годин.

Склад:

• Дріжджі, фосфат калію (V), сульфат магнію (VI), карбонат кальцію (IV), діамонійфосфат (V), вітамін B1.

Примітка:

• Використовуйте упаковку повністю для однієї закваски сусла.