Рідкий мікробіологічний сичужний фермент для сиру – Browin Strong 30мл.

Browin Strong - це високоякісний рідкий мікробіологічний мікробіологічний сичужний фермент, призначений для приготування різних видів сиру. Цей продукт ідеально підходить для домашнього сироваріння та забезпечує унікальний смак і аромат вашого сиру.

Характеристики:

• Об'єм: 30 мл
• Активність: 250 000 МО/мл
• Продуктивність продукту: 500 л молока

Переваги:

• Універсальність: Підходить для приготування різних видів сиру на основі свіжого молока, включно з коров'ячим, козячим, овечим і молоком, збагаченим рослинним молоком (соєвим, рисовим, кокосовим).
• Простота використання: Рідка формула полегшує дозування і приготування сиру, роблячи процес ще простішим і приємнішим.
• Вегетаріанський: Не містить компонентів тваринного походження, підходить для веганів і людей, які уникають продуктів тваринного походження.

Спосіб застосування:

1. Додайте відповідну кількість хлориду кальцію в нагріте молоко (30°C) і перемішайте.
2. Нагрійте молоко до температури 37-38°C і додайте рідкий мікробіологічний сичужний фермент, попередньо розчинений у воді.
3. Зачекайте, поки утвориться щільний згусток.
4. Наріжте згусток на кубики, перекладіть у форму і залиште сир настоюватися.
5. Спосіб зберігання: Після відкриття зберігати щільно закритим у холодильнику.

Склад: мікробний сичужний фермент, хлорид натрію, консервант: бензоат натрію.

Browin Strong - ваш вибір для створення натурального і смачного сиру прямо у себе вдома!