Турбо дріжджі ALCOTEC Rum Turbo, 73г

Дріжджі Alcotec Rum Turbo з глюкоамілазою - це спеціально розроблені дріжджі для отримання якісного результату при виготовленні напоїв. У складі цих дріжджів, крім спеціальних поживних речовин і мінералів, міститься глюкоамілаза, яка ефективно розщеплює складні цукри з очеретяної меляси на прості цукри, що легко зброджуються.

Інструкція щодо застосування дріжджів Alcotec Rum на виготовлення 30 літрів напою наступна:

1. Розчиніть одну упаковку турбо-дріжджів у 21 літрі теплої води.
2. Додайте 7 кг очеретяної меляси і добре перемішайте.
3. Дайте суслу дозріти протягом 5-8 днів.
4. Оптимальна температура бродіння - стандартна кімнатна температура (24-28 градусів).

Цей процес допоможе забезпечити якісну ферментацію і отримати смачний напій з міцним ароматом рому.