Набір спецій для лікеру Бейліз (2л) S0510

Рецепт Лікера "Бейліз"

Інгредієнти:

• 1 літр алкоголю міцністю 40%
• Цей набір спецій
• 500 мл вершків (10% жирності або більше)
• 2 яєчних жовтки
• 10 грам ванільного цукру
• 10 грам розчинної кави
• 400 грам згущеного молока

Інструкції:

1. У ємність покладіть усі спеції з набору і залийте їх алкоголем. Щільно закрийте і настоюйте протягом 2 тижнів, періодично струшуючи вміст.
2. Після цього процідіть настоянку, щоб видалити тверді частинки.
3. Окремо збийте міксером яєчні жовтки та вершки до утворення пишної маси.
4. Додайте ванільний цукор, розчинну каву і згущене молоко до суміші з жовтків і вершків. Добре перемішайте.
5. Поступово вливайте отриману молочну суміш у настоянку, постійно помішуючи, щоб забезпечити рівномірне з'єднання.
6. Перемішайте отриманий лікер і дайте йому настоятися ще 2-3 дні.
7. Зберігайте готовий Лікер "Бейліз" у холодильнику до 3 місяців.
8. Перед подачею рекомендується добре охолодити і перемішати.

Дотримуючись цього рецепта, ви зможете приготувати смачний і ароматний лікер "Бейліз" з натуральними інгредієнтами в домашніх умовах. Насолоджуйтеся цим унікальним напоєм!