Рефрактометр для міцних напоїв АТС-80

Рефрактометр для міцних напоїв АТС-80 призначений для визначення питомої густини сусла під час приготування винних напоїв. Його діапазон вимірювань для спі-а становить від 0 до 80%.
Принцип роботи рефрактометра заснований на явищі заломлення світла під час його проходження через розчин. Коли світло переходить через розчин, воно заломлюється під певним кутом, і прилад вимірює цей кут заломлення для визначення концентрації речовини в розчині.
Досліджувану речовину (в даному випадку, сусло) наносять на головну призму приладу. Промінь світла, проходячи через сусло і призму, заломлюється, і далі через оптичні лінзи потрапляє на шкалу рефрактометра. Залежно від кута заломлення, промінь світла опиняється вище або нижче за шкалою приладу. Область шкали, на яку потрапляє світло, є світлою, тоді як та частина, на яку світло не потрапляє, залишається темною.
Для отримання точних результатів рекомендується калібрувати прилад перед використанням, використовуючи дистильовану воду. Після калібрування наноситься досліджуваний розчин на призму приладу, і він приводиться до джерела світла. Перед зняттям показань рекомендується дочекатися стабілізації температури приладу і розчину.
Після кожного вимірювання призму приладу слід промити дистильованою водою і протерти м'якою тканиною для запобігання ушкодженню поверхні.