Стартовий набір для сироваріння "Новичок"

Стартовий набір для сироваріння є ідеальним комплектом для тих, хто бажає виготовити власний сир і різні види сиру як м'якого, так і твердого в домашніх умовах.

Комплектація:

1. Сичужний фермент – 5 пакетиків по 1 грам кожен. Фермент використовується для згортання молока під час виробництва сиру.
2. Хлорид кальцію - добавка, яка допомагає покращити згортання молока, особливо корисна при використанні пастеризованого молока.
3. Серветка для сироваріння - використовується для відціджування сироватки під час формування сиру.
4. Клин - інструмент для розрізання та формування сирної маси.
5. Форма для сироваріння – 250 грам. Форма використовується для надання сирної маси бажаної форми та для процесу дренування сироватки.
6. Термометр – використовується для контролю температури молока та сирної маси на різних етапах виробництва сиру.