Зерновий набір «Аббатське темне»

Темне пиво з характером монастирської традиції

Зваріть вишукане темне пиво з щільною кремовою піною, пряними відтінками та м’якою гіркуватістю. Завдяки збалансованому складу солодів і добірному хмелю, напій набуває насиченого смаку та аромату, властивого класичним аббатським елям.

Технічні характеристики:

• Щільність сусла: 13–14%
• Алкоголь: 7–9%
• Гіркота: 25–30 IBU
• Колір пива: 55–65 EBC
• Показники можуть незначно змінюватись в залежності від обладнання та обраної технології затирання.

Склад набору:

• Світлий солод Premium Pilsner
• Пейл Ель (Pale Ale)
• Карамельний солод Carahell
• Карамельний солод Caramunich Type I
• Жжений солод Carafa I

• Hallertauer Tradition
• Spalter Select

• Пивні дріжджі Fermentis T-58

Для повноцінного процесу приготування необхідне пивоварне обладнання та базові знання технології затирання і бродіння. Цей набір ідеально підходить для досвідчених домашніх пивоварів, які хочуть створити унікальний темний ель з монастирським характером.